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母から「玄関に飾る花を作ってほしい」とオーダーがあり、アーティフィシャルフラワーアレンジを作りました。 かわいらしいのがイヤ、落ち着きがあって明るい印象の花色で、横に長い花器・・・などイメージが細かったので、遊びにきてもらったついでに資材屋に引き連れ、花器やら花を一緒に選んでみました。母は、自分で選んだだけにご満足な様子でした^^ #
by bloom_note
| 2010-06-05 02:14
| Flowers gift
先日プリザのレッスンがありました。 いつものは同じ作品をおつくりいただくのですが、今回はビタミンカラーか、グリーン、ブルー系とのご希望をいただいたので3種類ご用意しました~ ママたちが作業をしている間、お子ちゃまたちがお利口さんにしていてくれたおかげでとっても素敵で個性的な作品に仕上がりました。ありがとう!! ブルー手前がMさん、奥がRさん、グリーンはTさん、オレンジがMさんの作品です。 #
by bloom_note
| 2010-05-18 01:37
| Flowers album
5月もイタリアンのお料理教室に行ってきました。 メニューは、 ホタルイカのマリネとアスパラソバージュ アサリとトマト、ルーコラのマルタリアーテイ 子羊肩ロース肉のロースト フロマージュプランのムース マチャドニア添え 今回の1品目、ホタルイカのマリネとアスパラソバージュには感動しました!! 旬のホタルイカのおいしさはもちろんですが、それに添えられていてはじめて食べたアスパラソバージュがとってもおいしかったんです。この年になると"はじめて"の感動は格別です。アスパラソバージュはフランスからの輸入もの。日本にはないそうです。野生のものらしく、見た目は小さくて細いアスパラのようですが、お味は粘りと多少の渋みがあって日本の山菜のようでした。フランスの旬の香りに舌鼓出来たことがなにより嬉しかったです。 お料理教室には伺ってますが、こちらでお客としてお料理をいただいたことはないので今度はデイナーで伺ってみたいです。 #
by bloom_note
| 2010-05-13 01:27
| About my life
夏のレンタルフラワー予定のアレンジです♪ 細々とですが、プリザのフラワーレンタルをやっております^^ 病院、美容室の受付やレストランのテーブルフラワーなど....生のお花を飾りたいけれど経費がかさむ、プリザは長持ちするので良いけれど季節が変わるとなんだかミスマッチといった方々に、季節折々のプリザをレンタルしております。もちろん個人の方々にも、来客時のテーブルやお玄関にとお届しております。 ご興味がございましたらメールにてお問い合わせください。 E-mail: bloom_note@excite.co.jp #
by bloom_note
| 2010-04-17 17:14
| Rental flowers
先日イタリアンのお料理教室に行ってきました。 お世話になっているのは神楽坂にあるレストラン「アルベラータ」 メニューは、 牛ロース肉のカルネサラータ 菜園風ペンネ メカジキの香草パン粉焼き オリーブ風味 イチゴミルフィーユ 家庭でつくれる本場イタリアのマンマのお料理を教えてもらいました~ 牛ロース肉のカルネサラータは、牛を5日間ただ塩漬けにしたちょー簡単メニュー。なのに高級なお味がしておもてなしにちょうどよさそう!!イチゴのミルフィーユもこれまたちょー簡単。難しいそうとか複雑とか苦手意識がいっきに吹っ飛んじゃいました。 こちらは、手際のよいシェフがデモンストレーションしてくれるスタイルなので、面倒くさがりやの私にはピッタリ。今回もおいしいお料理とワインを堪能させてもらいました。 おうちでもさっそく挑戦してみようと思いま~す。 #
by bloom_note
| 2010-04-16 17:53
| About my life
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